Aula Magna do Mestrado em turismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Postado por Alexandre Panosso

A aula magna do Mestrado em Turismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (Nota 4 CAPES)  ocorreu ontem pela manhã num dos auditórios do Campus de Natal. Fui convidado pela coordenação do curso, na pessoa da coordenadora Profa. Dr. Rosana Mazaro, para desenvolver o tema Construção do conhecimento turístico: escolas teóricas e avanços.

Professores: Sérgio Leal, Thomas, Alexandre, Rosana e Sérgio Marques

Estiveram presentes alguns professores e alunos do programa de pós-graduação e alunos do curso de graduação.

Desenvolvi na apresentação uma revisão de como autores, de um modo geral, desenvolvem pesquisas em turismo e apontei os principais paradigmas e mitos das teorias de turismo.
O pessoal do mestrado me pareceu muito bem articulado, preocupado e "antenado" com as novas tendências  nacionais e mundiais dos estudos turísticos. Os professores estão engajados e os alunos muito dedicados. Creio que a turma está desenvolvendo um ótimo trabalho ali.

Público presente

Tive a oportunidade também de apresentar o livro "Epistemología del Turismo: estudios críticos"  (Castillo e Panosso Netto, [Orgs.], Editora Trillas, 2010), o qual também apresenta uma revisão dessas teorias explicativas e analíticas do turismo.

Alguns alunos do mestrado após a aula.

Após a explanação foram feitas inúmeras perguntas e o debate me pareceu muito produtivo. Falamos de Positivismo (que é um paradigma nos estudos turísticos), Fenomenologia, Dialética, Marxismo, Teoria de Sistemas,  Falseabilidade, Teoria Crítica entre várias outras linhas de investigação, técnicas e métodos científicos   (ou pseudo-científicos).

Aspecto do campus da UFRN - só natureza. Vi alunos por ali com seus notebooks conectados à internet.

Após o almoço participei da segunda defesa de dissertação do programa de pós. O trabalho do acadêmico  Marcio Marreiro das Chagas, orientado pelo prof. Dr. Sergio Marques Junior, intitulado "Análise da relação causal entre imagem de destinos, qualidade, satisfação e fidelidade: um estudo de acordo com a percepção do turista nacional no destino turístico Natal" foi aprovado.

A recepção e hospitalidade dos colegas e alunos do programa foram ótimos, motivos pelos quais agradeço. Espero sempre ter a oportunidade de lá retornar.

Detalhe: para variar, com as chuvas em São Paulo e fechamento de Congonhas, tive que remanejar meu voo e passei das 01:00 até as 04:40 apertado dentro de um avião lotado.

Ah, mas valeu a pena, nem vou reclamar!

Fórum Mundial AMFORHT 2010 em São Paulo

Postado por Alexandre Panosso

Entre 22 e 24 de setembro de 2010 será realizado em São Paulo, sob a coordenação do Senac São Paulo, o Fórum Mundial da Associação Mundial para a Formação em Hotelaria e Turismo - AMFORHT.

O tema do Fórum é

 TURISMO DE EXPERIÊNCIA E FORMAÇÃO PROFISSIONAL. 

O evento contará com inúmeros palestrantes, entre eles Gilles Lipovetsky, Philippe Gobet e Albert Boswijk, todos franceses. Entre os brasileiros estão os filósofos Josemar Maciel, Luiz Gonzaga Godoi Trigo e o médico José Angelo Gaiarsa, entre inúmeros outros (veja site indicado abaixo).

Eu estou ajudando no comitê científico do evento, e agora há pouco tivemos uma reunião de trabalho (foto abaixo).

Foto feita há duas horas atrás: Claudia Moraes, Cecilia Gaeta, Alexandre Panosso, Márcia Miyazaki, Monica Bueno e Rui José (faltou a Pietra, que sempre está conosco).

Aproveitando a oportunidade, Cecilia Gaeta e eu estamos organizando um livro intitulado, provisoriamente, "Turismo de experiência", no qual vários autores brasileiros apresentam sua visão sobre a temática e alguns estudos de caso. O livro será editado pela Editora Senac São Paulo e pretendemos fazer o lançamento no Fórum da AMFORHT.

Voltando ao evento,  as inscrições já estão abertas no endereço www.sp.senac.br/amforht

É importante também destacar que a data de envio de trabalhos foi adiada para o dia 20 de maio.

Sem dúvidas será uma ótima oportunidade para debater e aprender mais sobre esse tema.

Espero vê-los em setembro aqui em São Paulo.

Francisco Muñoz de Escalona y Lafuente - outro amigo do turismo

Postado por Alexandre Panosso

Num desses dias em que estava procurando pela internet textos interessantes sobre a pesquisa em turismo, deparei-me como nome do espanhol Francisco Muñoz de Escalona y Lafuente.

Francisco, degustando um Verdejo de Rueda.

O primeiro texto seu que encontrei foi "El turismo explicado con claridad", disponível, mediante pagamento, no site http://www.librosenred.com. Há outros livros e artigos seus em http://www.eumed.net/.

"El turismo explicado con claridad"

Sua formação é em economia, com doutorado sobre economia do turismo, tendo como orientador nada menos que Manuel Figueirola. 

Ele também fez a tradução para o espanhol de uma importante obra de Kurt Krapf intitulada "La consumición turística. Una contribuición a la teoría de la consumición", original em alemão de 1953 (a tradução foi feita a partir de da tradução do francês, de 1964, feita por René Baretje).

Obra de Krapf, traduzida por Francisco.

Sua proposta original é que a economia do turismo se configura a partir do produto turístico e não a partir da demanda, conforme indica a Organização Mundial do Turismo. Uma proposta interessante que vale a pena ser analisada e que já gerou vários debates em congressos de turismo.

Lógico que comprei o livro "El turismo explicado con claridad" e me chamou muito a atenção a forma como ele desenvolvia suas idéias. 

Como estávamos, Tatiana e eu, indo para Espanha, resolvi lhe escrever para, quem sabe, debatermos alguns pontos que para mim não estavam claros. Nos encontramos em Madrid, Francisco, Manuela (sua esposa), Tatiana e eu. (Em tempo: Manuela desenvolve trabalhos sociais com menores abandonados e órfãos). 

Foi um dia magnífico regado com bom vinho, boa companhia e excelente conversa. Nos tornamos amigos (ao ponto que Francisco tornou-se "Paco" para nós).

Em outra oportunidade fomos visitá-lo em Oviedo, onde residem. No ano passado nos encontramos em Toluca, México, no Congresso de Investigação organizado pelo grupo do mestrado e doutorado em turismo da Universidad Autónoma del Estado de México.

E novamente neste mês de março nos encontramos em Madrid, agora para um almoço para celebrar nossa amizade.

Nesse dia, um sábado e penúltimo dia de estada em Madrid, nos reunimos Marcelino Castillo, Francisco, Manuela e eu (foto acima).

Francisco nos convidou para o  restaurante Pazo Curuña, onde tomamos um Verdejo de Rueda (foto acima) e provamos de entrada esses mini polvos com batatas  (foto abaixo).

O prato principal foi esse pescado, servido no capricho.

Não lembro o nome do peixe, mas sei que é o prato típico do restaurante.

Nem vou falar do sabor...

Nossas conversas sempre giram em torno de temas específicos, tais como: a situação atual do Brasil e da Espanha no contexto econômico e social; viagens; origens científicas dos estudos turísticos; personagens e livros de turismo; gastronomia e vinhos.

Manuela e Francisco 

Francisco com dois licores ao final do almoço.

Aqui estávamos brincando com a máquina fotográfica.

Francisco e Manuela são daqueles amigos que podemos nos orgulhar em ter. Pessoas inteligentes, bem humoradas, que conhecem o mundo, apreciam a boa mesa e os bons costumes, gostam de fazer e cultivar amizades, são respeitados e respeitadores.

O que mais alguém pode desejar dos amigos? Apenas um próximo encontro. E que não tarde!

Como se agradece a hospitalidade recebida?

Postado por Alexandre Panosso Netto
Voltei ao Brasil neste domingo, depois de 15 dias participando de eventos científicos/acadêmicos de turismo em Portugal e Espanha. Também visitei bibliotecas espanholas e fiz coleta de dados para uma pesquisa que estou desenvolvendo (veja postagens anteriores).
Fui recebido por Felix Tomillo, Maria  (sua esposa) e Maria (sua filha - que também chamamos de Marieta). A Hospitalidade deles em Valladolid é insuperável, aí me coloquei um problema: como agradecer essa hospitalidade recebida?

Felix, Maria e Marieta - meus anfitriões.

Sei que hospitalidade se retribui com hospitalidade - A dádiva e o dom - ou seja, somente estarei agradecendo quando eles me visitarem e receberem de minha hospitalidade. Bom, mas como isso vai demorar um pouco, resolvi falar das obras de arte de Maria (a mãe).

Sobre as obras de Felix (livros -  inclusive sobre o tema de hospitalidade, no qual é especialista) e de Marieta (dança renascentista) já escrevi na postagem anterior.

Aqui estamos num passeio noturno por Valladolid - parecem luzes de Natal.

Maria desde há muito tempo dedica-se a estudar e a criar obras de arte: quadros com montagens, pinturas e  esculturas são sua predileção.

Ela tem essa re-leitura das meninas de Velázquez em tela...

 ...esse pastor menino em quadro esmaltado..

...uma paisagem com partes em cerâmica que apresenta um pombal, comum nas áreas rurais da Espanha...

 ...uma coleção de meninas, novamente Velázquez, feitas em barro...

... que observa-se em detalhes...

... e percebe-se que são delicadas e feitas com extremo cuidado.

Além dessa coleção de meninas, uma série que gostei muito foi a de dançarinas, que está exposta na sala principal da casa.

Agora em detalhes: uma festa na fazendo no séc. XIX...

...uma bailarina com castanholas em frente a uma casa...

...e aqui em cima da mesa numa taberna ambientada no séc. XIX. Os homens estão todos aos seus pés...literalmente!

Dentre as várias peças há também essa feita em argila, que se parece com bronze e representa a fertilidade, a vida. Fica também exposta na sala principal da casa.

Maria possui ainda inúmeras outras obras espalhadas pela casa, na casa de amigos, filhos, parentes. Como ela mesma me disse, nem sabe quantas obras já criou.
Mas tudo isso tem um problema: Maria não vende e nunca vendeu nenhuma obra! Azar o nosso!

Portanto, fica aqui meu agradecimento, mais uma vez, a essa tão querida família que sempre nos acolhe sem pedir nada em troca, pelo simples prazer de nos ver felizes.

Valladolid: cidade que valoriza a cultura - lançamento de livro e exposição com dança

Postado por Alexandre Panosso

Momento 1

A passagem por Valladolid para desenvolver estudos também tem seus momentos culturais. Ontem os amigos Felix Tomillo, Marcelino Castillo e Francisco Gómez lançaram o livro "Principales tendencias de la investigación turística en España y Europa", editado pela Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC).

O lançamento foi num dos auditórios da UEMC e contou com um público interessado nos temas educacionais do turismo.

Capa

Originalmente o livro é a tese de pós-doutorado de Marcelino, que foi orientada por Felix, tendo ainda a colaboração de Francisco.

O livro trata de analisar como está a atual situação da educação européia no campo do turismo. Os métodos utilizados foram a consulta a vários bancos de dados de publicações científicas, entrevistas com renomados especialistas do turismo, análise do Espaço Europeu de Ensino Superior e análises bibliográficas.

Os três autores

O livro já pode ser encontrado nas principais livrarias da Espanha.

Motivado por esse lançamento Felix foi convidado para um entrevista sobre turismo no canal 7 de Castilla y Leon, que pode ser conferida em http://www.youtube.com/watch?v=_Q8yeyzHY4A

Momento 2

À noite fomos convidados para assistir a uma exposição no Museu Patio Herreriano, intitulada "X POSED".

 Quadro de "El baile de Santa Maria Madaglena" de Lucas Van Leyden (1519), que faz diálogo com o quadro...

 "Red Flowers" de José Maria Sicilia (1981) - ao fundo.

A exposição busca uma relação entre a dança e a observação de quadros. São três bailarinas, uma delas Maria Tomillo (filha de Felix e Maria).

As três bailarinas entre o público que observa a exposição, a dança e escuta música renascentista.

As bailarinas pareciam flutuar e o público ficava bem perto delas. O tema principal da apresentação era o tempo, com forte cunho filosófico e religioso.

Acima estão os músicos lendo a partitura que está exposta na parede e as três bailarinas mais ao fundo do lado direito.

Outro movimento da cena.

Outro movimento. Detalhes de luzes.

O tempo é cíclico. Eis o movimento final e inicial da dança.

Antes que me esqueça: a companhia de dança chama-se il Gentil Lauro.

E para finalizar a foto de nossa amiga Maria Tomillo, concentrada em sua interpretação.

Universidad de Valladolid

Postado por Alexandre Panosso Netto

Como parte dos estudos que vim desenvolver aqui na Espanha, hoje tive a oportunidade de pesquisar no acervo da Faculdade de Filosofia y Lestras da Universidad de Valladolid.

Faculdad de Filosofia y Letras - UVA

O estudo que estou desenvolvendo versa sobre os primeiros autores que abordaram o turismo de forma científica em fins do século XIX. Estou fazendo uma contextualização de tais autores e temas e os livros desse período são a minha principal fonte de dados.

São muitos metros de corredores cheios de livros. Esse da foto tem mais de 120 mts de comprimento

Quem me recebeu na biblioteca foi o Francisco Franco. Formado em turismo, bibliotecário e estudante de jornalismo, trabalha há muitos anos como bibliotecário e conhece muito bem o acervo em questão.

Felix Tomillo e Francisco Franco (bibliotecário)

A Universidad de Valladolid é considerada por muitos como a primeira universidade da Espanha; outros consideram a primeira a Universidade de Salamanca. Um belo debate que mexe com os brios dos salamantinos e dos pucelanos.

Apenas para ilustrar, corredores da...

Universidade de Salamanca.

A biblioteca que visitei possui 265 mil títulos. Grande parte de livros antigos e únicos. Há uma coleção também de relatos de viajantes de vários anos dos séculos XVIII e XIX (pelo menos foi isso o que pude identificar hoje).

Um sala repleta de títulos antigos.

Aqui alguns títulos de viagens...

...que são interessantes por caracterizarem uma época áurea.

Algumas raridades

A convite do Francisco, ele me mostrou uma réplica do livro mais atigo da universidade, o "El Beato de Valcavado", do ano 970. 

El Beato de Valcavado

Após a coleta de dados de hoje uma coisa está certa: material para pesquisar há e muita coisa importante está por nós esquecida.

Doação da biblioteca Felix Tomillo Noguero repercute

Postado por Alexandre Panosso Netto

Acabo de receber essa notícia, que foi publicada em http://www.hostnews.com.ar/despachos.asp?cod_des=9195&ID_Seccion=172
e que reproduzo integralmente abaixo.
Fico contente que nosso trabalho está repercutindo positivamente.

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TAM y USP transfieren la biblioteca de España a Brasil Fecha Publicación: 15/03/2010|10:04

TAM transportó aproximadamente ocho mil libros y diez mil documentos sobre la historia de Europa y del arte, ciencias sociales y turismo para la Escuela de Artes, Ciencias y Humanidades (EACH) de la Universidad de San Pablo (USP).

Pesando casi nueve toneladas, el material se encontraba en la Universidad Europea Miguel de Cervantes, en Valladolid, España, y fue transportado hasta San Pablo por medio de TAM Cargo, unidad de Cargas de TAM. "Uno de los objetivos de nuestra empresa es contribuir con la educación y con la divulgación de la cultura del país. Fue con mucho placer que patrocinamos el transporte de una biblioteca tan rica como esta", afirma Paulo Castello Branco, vice-presidente Comercial y de Planeamiento de TAM. La colección, donada por Félix Tomillo Noguero, fundador, director y propietario de la Escuela Superior de Turismo de Valladolid, institución privada que dejo de existir en 2004, será mantenida como colección especial dentro de la biblioteca de la Escuela de Artes, Ciencias y Humanidades de la USP. "Algunas personas y empresas hacen la diferencia positiva: Felix Tomillo, con su bondad, y TAM, con su visión de futuro, están de festejo por sus acciones", dijo Alexandre Panosso, profesor de EACH/USP. Luiz Gonzaga Godoi Trigo, profesor e investigador de EACH/USP, cree que la colección será visitada por millones de estudiantes. "La construcción de una sociedad mejor depende de gestos como el realizado por TAM", afirma el profesor Trigo. Datos aproximados de la colección Temas principales: historia de Europa y del arte, ciencias sociales, viajes y turismo. Libros: 8 mil Tesis: 500 CDs: 500 Folletos turísticos de todas las regiones del mundo: 8 mil Peso bruto: 8.750 kilos (Hostnews Contenidos)