sábado, 1 de setembro de 2012

Carta ao (à) estudante de turismo

"Brasil, 01 de setembro de 2012.
Ao (à) estudante de turismo.
Expresso aqui alguns pensamentos e ideias sobre o campo do turismo e sobre as possibilidades que ele reserva para os que nele desejam atuar. Não se trata de um receituário de como ter "sucesso" na área, mas sim algumas indicações que acredito serem bem simples, porém importantes. Até creio que elas servem para outras atividades profissionais também.
Motiva-me escrever esta carta, pois no dia 27 deste mês comemoramos o dia Mundial do Turismo e, no Brasil, este também é o dia do bacharel em turismo. Portanto, um momento oportuno para reflexões sobre o tema.
De imediato, parabéns por sua coragem em escolher uma área que não raras vezes é mal compreendida e sofre preconceito em nosso país. Parabéns por sua visão de oportunidade, pois o fenômeno turístico pode trazer aprendizado, compreensão e, dependendo de sua atuação, ótimas experiências.
Você já deve saber que o turismo não envolve só a economia, mas também a sociologia, a administração, a cultura, a história, a filosofia, o meio ambiente, a geografia, a estatística, a antropologia entre inúmeras outras áreas, portanto, uma visão abrangente deve considerar a multiplicidade de campos interlaçados do turismo. Tenha isso em mente sempre.
1.Leia, leia muito
Um dos passos fundamentais para todos os estudantes é a leitura. Deve-se ler todos os materiais indicados pelos docentes. Mas não parar por aí. É importante que você busque leituras que não são indicadas em sala, avance, vá além do básico. Procure ler as revistas científicas mais importantes, tanto as nacionais quanto as internacionais, tais como a Annals of Tourism Research, a Estudios y Perspectivas en Turismo, a Journal of Travel Research, a El Periplo Sustentable... e uma infinidade delas. Busque ler as revistas indicadas para viajantes ocasionais ou frequentes, dessas que encontramos nas bancas, tais como a Lonely Planet, Viagem e Turismo, National Geographic e Horizonte Geográfico. Essas últimas revistas indicam tendências, relatam histórias, analisam destinos, enriquecem nosso conhecimento e cultura geral. Leia também os blogs de viagens, os jornais de turismo, os sites dos organismos oficiais de turismo. E, o mais importante, leia livros de turismo. Mas não vá ler somente os que você gosta, que tem bastante figuras e letras grandes. Mas sim também os grandes, pesados, complexos e profundos. Já há livros clássicos de turismo, tais como La Horda Dorada, de Louis Turner e John Ash; Sociologia do Turismo, de  Jost Krippendorf; The Tourist, de Dean MacCannell, entre outros. Esses são críticos e contundentes, que podem te levar a novas visões da realidade.
2.Participe de eventos
A quantidade de eventos na atualidade que se propõe a discutir o turismo é enorme. São eventos nacionais e internacionais, organizados por grupos universitários, cursos de graduação, prefeituras, órgãos públicos... Nesses eventos os convidados discutem temas específicos, pontos de vista sobre uma ideia, projetos de turismo, problemas do turismo, educação, profissionalização, empreendedorismo entre uma infinidade de aspectos. Sempre se pode aprender algo e conhecer os especialistas presentes, fazendo perguntas, tirando dúvidas e criando, gradativamente, seu círculo de atuação. Certa pessoa comentou comigo que quando era estudante participava de todos os eventos de turismo de sua universidade, sentava-se na primeira cadeira, fazia uma pergunta e não ia embora sem levar o cartão do palestrante. É um certo exagero, mas em alguns casos é importante agir assim.
3.Estude idiomas
Espanhol, inglês, alemão, italiano, francês ou outro qualquer. Não importa. O que vale é ser comunicativo para além de seu idioma materno. O turismo é feito de encontros, encontros levam à comunicação, comunicação necessita de um veículo e meio. Compreender e ser compreendido em uma segunda, terceira ou quarta língua é fundamental para qualquer profissional do turismo. Obviamente que no momento a língua de comunicação universal é o inglês e é por aí que você pode iniciar, ou continuar. Bom, não se esqueça de aprender bem o português. Ele é o seu primeiro cartão de visitas.
Me dirá que não tem tempo? Responderei que tempo é uma questão de prioridade.
4.Viaje mais
Lembra da frase de Santo Agostinho? "O mundo é um livro, quem não viaja lê somente a primeira página". Trata-se de um pensamento que nos diz muito e vale para os dias atuais. Ao viajar você deixará sua bolha de segurança e será um turista, se sentirá outra pessoa, encontrará novas comidas, música, língua, cheiros e sabores. Haveria aprendizado melhor para a vida de um turismólogo?
5.Conheça a história do turismo
Lembre-se, ao contrário do que diz o senso comum, o turismo é um fenômeno antigo. Alguns dizem que ele existe desde quando o ser humano passou a se deslocar na face da terra. Outros dizem que ele surge na Antiguidade. A hipótese mais provável é que o turismo, tal como conhecemos hoje, foi gestado no início do século XIX, portanto, já tem dois séculos de existência, no mínimo, e não é um fenômeno novo. Busque saber a história do turismo, desta forma você terá um conhecimento que permitirá compreender o avanço da atividade através das décadas.
6.Esteja antenado com as novas tecnologias
Esteja atento com as novas tecnologias e vislumbre como elas poderão te ajudar a desenvolver - e a envolver - a atividade. Não se preocupe em criar um produto ou um atrativo que vá mudar, revolucionar o tema, mas comece se preocupando com as possibilidades de lazer, turismo e entretenimento em seu bairro, em sua cidade, em sua região. Comece pequeno, e vá crescendo e pensando grande. As tecnologias, equipamentos, softwares, redes sociais, etc. são elementos que viabilizam as viagens das pessoas. Sem eles estaríamos perdidos.
7.Seja empreendedor
Não fique se lamuriando pelo fato de que "não te dão oportunidades", "não te valorizam", "ninguém respeita a área" e outras besteiras do gênero. O importante é a sua ação, o desenvolvimento de suas habilidades, o saber-fazer e o fazer-saber. Tenha foco, estabeleça seu plano de ações com metas temporais, que sejam de meses ou anos, e aja. Não pergunte de imediato quanto você pode ganhar atuando no turismo. Comece por perguntar como você pode trabalhar neste campo. Nem pergunte quem vai te dar emprego, mas sim quantos empregos você poderá gerar atuando na área. Deste modo, seja empreendedor, pois as maiores fortunas em turismo, as maiores agências, as maiores cadeias hoteleiras começaram com pequenos empreendimentos, com uma boa ideia e muito trabalho. O futuro é feito de nossas ações no presente, no agora.  
8.Mantenha o foco
Ao se decidir pela área que deseja atuar, mergulhe nela. Especialize-se. Se quer ser planejador ou consultor, então busque compreender esta área com leituras e experiências práticas. Vá aprendendo gradualmente, porém, com firmes propósitos estabelecidos. Não desista ao encontrar o primeiro problema. A solução dele te amadurecerá e fortalecerá para ações futuras. É assim que funciona em qualquer área. Mantenha o foco e não dê ouvidos aos invejosos, chatos e críticos de plantão. Não se engane, eles estão mais perto do que se imagina.
9.Trabalhe em grupo
Olhe para seu colega da mesma sala de aula. Ele poderá ser seu empregador, seu empregado ou seu sócio. Você decide. As melhores parcerias profissionais surgem desde os tempos de faculdade. Mas para além disso, tente formar um grupo de trabalho, uma sociedade, uma parceria, ajude e seja ajudado. O grupo terá mais força, mais contatos, mais possibilidades de investimentos e mais visão. Os objetivos serão alcançados com mais facilidade com o trabalho em grupo.
11.Seja profissional ético
Ser ético significa atuar de acordo com as normas estabelecidas e valores aceitos na sociedade. Não venda sua integridade profissional por pouco, nem por muito. Conheça o Código Mundial de Ética do Turismo que afirma em seu artigo 1, parágrafo 1: "A compreensão e a promoção dos valores éticos comuns à humanidade, num espírito de tolerância e de respeito pela diversidade das crenças religiosas, filosóficas e morais, são ao mesmo tempo fundamento e consequência de um turismo responsável; os atores do desenvolvimento turístico e os próprios turistas devem ter em conta as tradições ou práticas sociais e culturais de todos os povos, incluindo as das minorias e populações autóctones, reconhecendo a sua riqueza". Trabalhe para que cada vez mais pessoas possam fazer turismo de forma ética, sustentável e responsável. Esse bem que poderia ser o objetivo de todos os trabalhadores do turismo.
12.Obstáculos
Muito serão os obstáculos que enfrentará. Vá se acostumando com a ideia de que vão te perguntar se você vai ser guia de turismo ou se você vai abrir uma agência de viagens. Outros vão pensar que você  vive viajando, se divertindo em praias desertas, conhecendo gente legal, vivendo nos melhores hotéis, comendo da melhor gastronomia internacional, visitando desertos e geleiras. Quem sabe vão até te pedir dicas sobre aquele país exótico ou sobre o que comer e aonde ir no destino do momento. Alguns, ao saberem que você estuda turismo, simplesmente não falarão nada, cheios de perplexidade. Você terá dificuldades em ser empreendedor, nem todos compreenderão suas propostas, haverá problemas financeiros que parecem complicados. Tais obstáculos, uma vez superados, trarão confiança profissional. É assim com todos os profissionais bem sucedidos.
13.Entenda a política de turismo
A política de turismo, em todas as instâncias de gestão, é fundamental para o desenvolvimento da atividade. Neste caso, é bem vinda a sugestão de você se inteirar dos meandros, das diretrizes e das direções que o turismo está tomando, ou para onde estão o levando. Entenda qual é o público principal a ser atraído para sua região, quais são as linhas de financiamento, quais são os programas de governo, se há ou não planejamento... tudo isso vai afetar diretamente sua atuação como bacharel em turismo.
14.Competência e confiança
Seguindo os passos profissionais corretos, é provável que você adquirirá competência, e assim também terá confiança no que faz. Competência e confiança são percebidas imediatamente por seus clientes e proporcionarão melhores práticas profissionais, criando assim, um círculo virtuoso. Mas para chegar a este patamar, o caminho é longo e exige dedicação, outra ação necessária.
15.Saia do seu círculo. Avance
Não se prenda apenas ao seu círculo profissional mais próximo. Busque conhecer as boas práticas de outros destinos, de outras empresas relacionadas com o setor turístico. Busque experiências nacionais e também internacionais. Não tenha medo de copiar as boas ideias. Ideia não tem dono. Não é patenteada. Buscando conhecer além de sua realidade certamente novas possibilidades surgirão. Todos sabem disto. Não se acomode. Isso é péssimo.
16.Faça o que gosta
Se você não gosta da área do turismo, ou da empresa ou setor em que atua, simples: mude. Mude e busque fazer o que você gosta. Para trabalhar com turismo é preciso ter dinamismo, criatividade, simpatia e se você não gosta do que faz, provavelmente não terá essas habilidades. Não trabalhe num lugar que te faz sofrer. Não será bom nem para você, nem para os outros. Assim, especialize-se e busque fazer o que gosta. Logo, logo você também será cativado por outras áreas e pessoas. E de fato, eu acredito nisso: é muito importante ser feliz e estar de bem com a vida!
Despedida
Assim, caro(a) estudante de turismo, despeço-me deixando os votos que você consiga compreender este complexo fenômeno do turismo, que estabelece estreita interface com o lazer, com a hospitalidade, o entretenimento, a gastronomia, a recreação, os eventos, os temas da mobilidade, do meio ambiente, da cultura, etc. Além disso, uma vez egresso, espero que suas atividades profissionais sejam exemplares e que sua atuação ajude a elevar a qualidade e a importância do turismo em nosso país.
Espero que você saiba e tenha oportunidade de conquistar seus mais nobres objetivos profissionais, elevar a qualidade dos serviços da área, elevar o conhecimento prático e teórico já existente, proporcionar melhores condições de vida para os outros através dos impactos positivos do turismo. Como professor, espero tudo isso, mas se não alcançar tudo, se não conseguir realizar tudo, não importa. Ao menos você está tentando e certamente bons frutos está produzindo.
E bons frutos é o que todos queremos cultivar, colher e provar no jardim do turismo.
Abraços e feliz mês de setembro! Feliz dia do turismo!
Prof. Alexandre Panosso Netto - EACH-USP"

terça-feira, 14 de agosto de 2012

Vem aí a "Feira USP de Inovação e Empreendedorismo"

Postado por Alexandre Panosso Netto

Divulgando o evento a partir dos dados disponíveis em: http://www.inovacao.usp.br/uspitec/uspitec.html.



Nos dias 23, 24 e 25 de Agosto de 2012, a EACH - Escola de Artes, Ciências e Humanidades, abre suas portas para a “Feira USP de Inovação e Empreendedorismo” organizada pela Agência USP de Inovação.  A feira tem o intuito de proporcionar amplo acesso à inovação tecnológica produzida na universidade. Isso se dará por meio dos estandes de diversas unidades da USP, exposições, workshops e conferências.

A feira tem como público alvo: empresários, empresas parceiras, estudantes e a comunidade USP. Os empresários terão a possibilidade de entrar em contato com inovações tecnológicas,as quais poderão ser utilizadas em novos desenvolvimentos Para os estudantes de ensino médio e técnico esta é.  uma chance de aproximação maior com a ciência, mostrando as oportunidades  que a  área pode trazer.
...
Continuem lendo em: http://www.inovacao.usp.br/uspitec/index.html
Entrada franca.

quinta-feira, 9 de agosto de 2012

New book: "Tourism in Brazil: Environment, Management and Segments"

Postado por Alexandre Panosso Netto

Incrementar a bibliografia em idioma inglês sobre o turismo no Brasil e assim tornar esta área mais conhecida para os leitores deste idioma. Este é objetivo principal do livro "Tourism in Brazil", editado pelos professores Gui Lohmann e Dianne Dredge, ambos da Southern Cross University, Austrália.

A ideia da publicação surgiu primeiro na mente criativa do prof. Guilherme Lohmann (ex-EACH-USP- http://www.guilohmann.com/) em 2010, quando visitou o Brasil para trabalho e estudos. Ao retornar para a Austrália, em parceria com Dianne Dredge, iniciou o projeto imediatamente.
Como o próprio Lohmann escreve no prefácio, "My point was very much about the need to expose to overseas audiences the depth and breadth of research about tourism in Brazil. Brazil is becoming increasingly relevant on the global stage and international audiences are getting more and more interested in learning about Brazil." (p. xxi).
O livro contou com a participação total de 19 autores que escreveram 13 capítulos. Os temas vão dos mais gerais, como uma introdução sobre o Brasil, desenvolvimento e políticas de turismo no país e educação e investigação científica em turismo, até a temas bem específicos, tais como um estudo sobre o carnaval fora de época (micareta), mochileiros na Amazônia e turismo de aventura em Brotas-SP.

Uma visualização parcial do livro, bem como todo o sumário pode ser acessado no books.google.com aqui. O preâmbulo está aqui.

Para justificar a obra, no prefácio estão relacionadas as poucas e esparsas publicações científicas sobre o turismo no Brasil, de acordo com os editores. Ao todo são relacionados apenas 34 estudos.
Concordo com a proposta do livro e me senti honrado em poder ajudar a escrever o capítulo "Tourism education and research in Brazil", junto com os colegas Sérgio Leal (UFPE) e Luiz Trigo (EACH-USP).
A partir de uma passada de olhos que dei no livro, aliás muito bem editado pela Routledge, acredito que ele é valioso não só para o público estrangeiro que não conhece as publicações em português, mas também para os colegas estudiosos brasileiros que estão interessados no tema. Há algumas novidades ali que não são comuns nos livros publicados por aqui.
Fica a dica.

OUTROS DADOS
Título: Tourism in Brazil: Environment, Management and Segments
Editora: Routledge
Série: Contemporary Geographies of Leisure, Tourism and Mobility Series
Organizadores: Guilherme Lohmann Palhares (Gui Lohmann) e Dianne Dredge
Data da publicação: 1 de junho de 2012
ISBN: 0415674328, 9780415674324
Páginas: 210
Valor: 136,00 dólares.
Site para aquisição: http://www.routledge.com/books/details/9780415674324/

terça-feira, 7 de agosto de 2012

A TIM "continua 'derrubando' de forma proposital as chamadas de usuários do plano Infinity" (Fonte: Folha de São Paulo)

Postado por Alexandre Panosso Netto

"Relatório da Anatel (Agência Nacional de Telecomunicações) acusa a TIM de interromper de propósito chamadas feitas no plano Infinity, no qual o usuário é cobrado por ligação, e não por tempo"... continue lendo aqui: http://www1.folha.uol.com.br/mercado/1132964-tim-derruba-sinal-de-proposito-diz-anatel.shtml

Se de fato for comprovado que este relatório da Anatel está correto, então a TIM é muito complicada mesmo.
Já passei muitos apuros com esta operadora. Foi uma vergonha. Nem sei como ainda continuo usando tais serviços.
Não vou reclamar mais aqui, mas recupero, abaixo, o histórico de todo o imbróglio pelo qual passei em 2010...
O pior disso tudo é que parece que nada mudou. Ah, claro, "a culpa é do sistema..."

http://www.panosso.pro.br/2010/12/tim-culpa-e-do-sistema-e-eu-tambem-vou.html
http://www.panosso.pro.br/2010/12/tim-capitulo-ii-eu-tambem-vou-reclamar.html
http://www.panosso.pro.br/2010/12/tim-capitulo-iii-eu-tambem-vou-reclamar.html
http://www.panosso.pro.br/2010/12/tim-capitulo-iv-eu-tambem-vou-reclamar.html
http://www.panosso.pro.br/2010/12/tim-capitulo-v-nao-vou-mais-reclamar.html

domingo, 8 de julho de 2012

Especialização em Planejamento e Gestão Pública e Privada do Turismo (UEMS)


Postado por Alexandre Panosso Netto

Na atualidade temos visto poucas especializações lato sensu em turismo em instituições de ensino públicas no Brasil. Essa carência certamente tem origem nos problemas enfrentados pela educação superior em nossa área.
Essa carência também nos motiva a divulgar a mensagem que acabamos de receber da profa. MSc. Daniela Sottili Garcia, que autoriza a divulgação aqui no blog.
Mensagem completa abaixo.
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Caros colegas!

A UEMS/ Dourados, vem mais uma vez demonstrar o comprometimento e a qualidade com o ensino lançando em parceria com a Fundação de Turismo do Estado/FUNDTUR e com a Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Estado de Mato Grosso do Sul/FUNDECT, oferecerá curso de pós-graduação lato sensu em Planejamento e Gestão Pública e Privada do Turismo a partir de agosto de 2012.
As aulas serão quinzenais, sexta-feira à noite e sábado período matutino e vespertino.
Fiquem atentos, as inscrições estão previstas para o período de 16 a 30 de julho no site da FUNDECT –http://fundect.ledes.net/


Prof MSc Daniela Sottili Garcia
Curso de Turismo da UEMS
sottili@uems.br
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sábado, 7 de julho de 2012

Um dia mais que feliz!

Postado por Alexandre Panosso Netto

Ontem terminou minha prova de livre-docência na Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo. Fiz na especialidade "Teorias e fundamentos do turismo". Foram dois dias intensos de provas e debates com a banca composta por cinco professores.
Mirian Rejowski, Alexandre, Mario Beni, Luiz Trigo.
Até hoje somente três turismólogos alcançaram este título no Brasil. Mirian Rejowski em 1997, Luiz Trigo em 2003 e eu, ontem. Na foto acima nós três, mais o professor Mário Carlos Beni, que foi meu orientador de doutorado. Trigo foi meu co-orientador de doutorado e Mirian minha professora também no doutorado.
Não vou me estender nas explicações, pois o grande amigo Luiz Trigo, com sua capacidade incrível de explicar coisas complexas de forma agradável e divertida, já fez isso em seu blog: http://luiztrigo.blogspot.com.br/2012/07/livre-docencia-na-each-usp-uma-historia.html
Apenas deixo meus agradecimentos a todos e publico abaixo a mensagem que o professor Mario Beni enviou-me ontem à noite, 10 minutos depois de saber de minha aprovação no concurso. Emocionei-me ao ler, confesso.
Muito obrigado a tod@s que me acompanharam até aqui!

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Alexandre,
quando a chama do entusiasmo se acende, passamos a ter vivo interesse por tudo o que queremos realizar. O ardor de querer fazer o melhor de nós mesmos se une a uma alegria despretenciosa e leve e, então, sabemos como persistir, mesmo quando dificuldades emergem. Essa tem sido sua história de vida.
Quando o conheci, foi essa a impressão que passou-me. Hoje constato que foi mais do que isso, talvez uma premonição. Tudo é festa e alegria quando tomamos uma atitude comemorativa. Celebramos porque estamos felizes e queremos agradecer e louvar à Essência divina por mais essa gloriosa conquista.
Existe a memória do intelecto e a do coração. Tudo o que é valioso para nós fica guardado na memória do coração, até mesmo àquelas lembranças das conquistas do intelecto. Nesta data, você, Amigo e Colega, colocou o último dos arcos botantes que sustentam o templo simbólico de sua titulação acadêmica no longo percurso de sua trajetória. Lembre-se que não são muitos que chegam onde chegou.
Parabéns, você correspondeu, brilhantemente a todas as minhas expectativas como seu orientador e, até as ultrapassou!
Abraça-o, Mário Beni

terça-feira, 3 de julho de 2012

Lançamento editorial: "Turismo: planejamento estratégico e capacidade de gestão. Desenvolvimento regional, rede de produção e clusters"

Postado por Alexandre Panosso Netto

Algumas coisas na vida de um pesquisador experiente são inevitáveis, entre elas ter a participação em seus estudos de colegas, amigos e ex-alunos. Foi assim com o prof. Mário Carlos Beni, que ontem lançou seu mais novo livro: "Turismo: planejamento estratégico e capacidade de gestão - Desenvolvimento regional, rede de produção e clusters" (Editora Manole - Site com o livro aqui).

O livro contou com a colaboração de 40 autores, todos ligados à área do turismo ou afins. Tem prefácio de Luiz Gonzaga Godoi Trigo (EACH-USP) e Apresentação de Adyr Balastreri Rodrigues (FFLCH-USP). 
Beni, feliz da vida, com esposa, filha, genro e neta. 
Segundo Luiz Trigo, no Prefácio, "Este livro, organizado por Mario Carlos Beni, analisa as políticas públicas, o planejamento, a sustentabilidade e os instrumentos de apoio à gestão do turismo com base na visão de quatro dezenas de especialistas brasileiros, ao longo de 29 capítulos" (p. xix).
E aqui o autor compenetrado em mais um autógrafo, entre muitos que foram.
Para Adyr Balastreri, o livro "... não é apenas mais uma obra a avolumar a extensa bibliografia brasileira publicada sobre a temática, mas é um livro de referência, um estado de arte sobre o turismo, tanto em âmbito teórico, buscando repensar paradigmas para a elaboração de novas matrizes conceituais para os estudos de turismo, quanto em termos operacionais, perpassando temas distintos e atuais, necessários para dar suporte às políticas públicas, ao planejamento estratégico e ao ordenamento territorial do turismo no Brasil" (p. xxi).
A fila para autógrafos e fotos era grande...
O próprio organizador reflete que, entre outras coisas, o "...livro pretende avançar na definição e na configuração de políticas públicas que vêm se implantando no processo de regionalização do turismo, ainda lento e incipiente em sua execução. [...]. Nesse sentido, a preocupação maior ao elaborar o conteúdo deste livro foi abranger, tanto quanto possível, os temas que conformam essencialmente a instrumentalização, o planejamento, a intervenção do Estado, a mobilização social e a rede empresarial de produção na formação e consolidação de clusters de turismo" (p. xxxiii).
A jovem equipe de profissionais da Editora Manole, coordenando o evento.
E o público se divertiu: profa. Cíntia Möller, Geslayne Ferreira e profa. Ivane Fávero.
Alunos e jovens professores também estiveram presentes alegrando o recinto.
Juca, Marlene Matias, Zezé Giaretta, Mirian Rejowski e Caroline.
Descontração total.
Tietagem geral: Caroline, aluna do curso de Lazer e Turismo da EACH-USP, com Beni.
O organizador com alguns colaboradores que lá estavam.
Foto do Facebook da Ivane Fávero, (de vermelho).
O prof. Mario Beni é um dos personagens mais conhecidos no turismo brasileiro e um dos que há mais tempo luta pelo correto desenvolvimento desta atividade no Brasil. Seu currículo é extenso, extensíssimo, e não cabe aqui. Seu site é: http://www.mariocarlosbeni.com.br/.

Se alguém quiser saber mais sobre a trajetória intelectual do prof. Beni, sugiro a leitura do seguinte capítulo de livro, feito a partir de uma entrevista que ele me concedeu em 2005: PANOSSO NETTO, A. Mario Beni fala. In: Luiz Gonzaga Godoi Trigo et al (ed.). Análises regionais e globais do turismo brasileiro. São Paulo: Roca, 2005, v. 1, p. 859-868.
Autores, convidados, colegas, amigos, familiares... Tutti buona gente...

Como não poderia deixar de ser, a noite não terminou em pizza, ma sim em macarronada, numa bela reunião dos familiares, amigos e autores, todos convidados pelo prof. Beni, no restaurante Villa Távola.

Abaixo sumário e outras informações técnicas sobre o livro.

SUMÁRIO
Prefácio xix
Apresentação xxi
Introdução xxxi

Parte 1
Políticas Públicas e Planejamento de espaços turísticos
1. Espaço, paisagem, lugar, território e região – a organização do espaço turístico 3
Antonio Carlos Sarti | Odaléia Telles Marcondes Machado Queiroz

2. Paisagens sem fronteiras: geograficidade sem limites 29
Antonio Carlos Castrogiovani

3. Reflexões sobre planejamento turístico regional no limite do Sistur 45
Renê Corrêa do Nascimento

4. Turismo e políticas públicas no Brasil 69
Cíntia Möller Araujo | Gisela Taschner

5. Gestão de potenciais clusters turísticos: uma proposta de metodologia de diagnóstico 87
Maria Cristina Angélico Mendonça

6. Observatório de Turismo e Cultura, integração regional do cluster de turismo e desenvolvimento socioeconômico da Serra Gaúcha 111
Edegar Luis Tomazzoni


7. Relações organizacionais para o desenvolvimento regional do turismo 131
Andyara Lima Barbosa

8. Instrumentalização de pesquisa em turismo 157
Cláudia Rech

Parte 2
Sustentabilidade
9. Sustentabilidade: dimensão ambiental 181
Paulo dos Santos Pires

10. Dimensão social 203
Marutschka Moesch

11. Dimensão econômica: cadeia produtiva e contas satélites do turismo 219
Leandro Antônio Lemos | Álvaro Maia Batista

12. Turismo e cultura: aproximações e conflitos 235
Susana Gastal

13. Dimensão político-institucional do turismo no Brasil 257
Cíntia Möller Araujo | Pedro de Alcântara Bittencourt César

14. Dimensão mercadológica de sustentabilidade do desenvolvimento turístico 283
Leonardo Nogueira de Moraes

15. Dimensão financeira e análise de investimentos 297
José Bento Carlos Amaral Júnior

16. Políticas públicas e planejamento estratégico em clusters de turismo: dimensão jurídica 317
Joandre Antonio Ferraz

17. Relações públicas comunitárias nos processos de gestão das atividades turísticas 331
Margarida M. Krohling Kunsch

18. Os novos clusters abertos de entretenimento 345
Luiz Gonzaga Godoi Trigo

Parte 3
Instrumentos de apoio ao Planejamento
19. Competitividade e inovação em turismo 367
Rosana Mara Mazaro | Alexandre Panosso Netto

20. A qualidade da experiência na visitação dos destinos turísticos 383
José Manoel Gândara | Júlio Mendes | Miguel Moital | Flaviny Najara Santos Ribeiro | Itamar de Jesus Souza | Luciane Aparecida Goulart

21. Gerenciamento da cadeia de suprimentos e relacionamentos nas agências de viagens 397
Carlos Alberto Tomelin

22. Hospitalidade 419
Elizabeth Kyoko Wada

23. Associativismo e cooperativismo como arranjos socioprodutivos de base comunitária – incubadora social 433
Carlos Alberto Cioce Sampaio | Dario Luiz Dias Paixão

24. Educação e capacitação para o turismo em escolas comunitárias utilizando a Pedagogia da Alternância 447
Ludmila Dutra

25. O conceito de cluster e o desenvolvimento turístico regional: um caminho para os países menos desenvolvidos 463
Jorge Antonio Santos Silva

26. Bases territoriais e redes do cluster de turismo 487
Mario Carlos Beni | Mauro José Ferreira Cury

27. Clusters de turismo 517
Mario Carlos Beni

28. A rede do turismo em ação: o caso de Bento Gonçalves e da Região Uva e Vinho (Serra Gaúcha) 547
Ivane Fávero

29. Internet e redes: articulações do turismo comunitário 563
Luzia Neide Coriolano | Luciana Maciel Barbosa

Índice remissivo 587



ISBN: 9788520431993
Autor: Mario Carlos Beni
Número de páginas: 628
Formato: 17 x 24 cm
Ano: 2012
Acabamento: Flexível
Peso: 870 g

quinta-feira, 28 de junho de 2012

Enólogo Alejandro Fernandéz na Revista Adega do Brasil

Postado por Alexandre Panosso Netto

Grata surpresa tivemos hoje ao comprar o último número da revista Adega (http://revistaadega.uol.com.br) e encontrar uma matéria sobre o vinho Pesquera, do lendário, e octogenário, Alejandro Fernández.
Capa da revista. Ano 7, n. 80.
Em 1972 Dom Alejandro começou com seu vinhedo e vinho Pesquera e alcançou o mundo com seus vinhos originais, que seguem os métodos mais tradicionais de elaboração.
Abertura da matéria.
A matéria de Adega nos alegrou porque em 2011 fomos convidados pelo próprio Alejandro para passar um dia com ele no Condado de Haza, outra vinícola sua, na Ribera del Duero (Espanha). Sobre aquela visita também fizemos uma postagem: http://www.panosso.pro.br/2011/11/o-dia-em-que-alejandro-fernandez-nos.html.
Naquela momento também compramos alguns vinhos, que ainda não foram provados e estão na adega aqui de casa. Entre eles, um condado de Haza, com a assinatura de Alejandro. É, sim, assinatura, autógrafo com caneta. É assim, artistas assinam seus quadros, escritores seus livros, enólogos suas garrafas de vinho. A nossa é essa aí de baixo. A foto foi feita junto com uma das páginas da matéria da Adega.
Matéria da adega com nossa garrafa autografada.
A última vez que estive na Espanha, em Valladolid, em março passado, meu grande amigo Félix Tomillo nos ofereceu sua garrafa autografada por Alejandro, só que desta vez foi um Pesquera.
Um Pesquera também autografado que degustamos em março passado.
Tudo isso nos alerta que o tema de vinhos está crescendo no Brasil;
que pudemos desfrutar de um dos melhores caldos já produzidos;
que não estávamos em má companhia na Espanha;
que vamos ali abrir outra garrafa agora mesmo e;
que temos muitas saudades da España.
Alexandre, Tatiana, Alejandro Fenández e Félix Tomillo, em 12 de novembro de 2012, no Condado de Haza.

domingo, 24 de junho de 2012

Revista Homo Viator - Número 3 (2012)

Postado por Alexandre Panosso Netto

Saiu a "HOMO VIATOR - Revista hermenêutica del viaje, la hospitalidad y el ocio", número 3 (2012), editada pelo investigador mexicano Napoleón Conde Gaxiola, do Instituto Politécnico do México.
Para baixar o número completo, clique aqui: http://www.4shared.com/office/ekQSQMYt/Homo_Viator_3.html

Para este número fui entrevistado por Napoleón Gaxiola em Valladolid, em 2011, e pude expor um pouco os temas das pesquisas que estamos desenvolvendo e o que penso sobre epistemologia do turismo e história do conhecimento turístico.
O índice da revista é o que segue abaixo:

ÍNDICE:
  • Miguel Ángel Adame Cerón - Las prácticas y discursos New Age en Tepoztlán, Morelos, México: ¿Turismo alternativo? (6)
  • Daniel Hiernaux - Migraciones por estilo de vida e imaginarios en México (23)
  • Eliana Cárdenas Méndez - De dinámicas migratorias a biografías ingrávidas en la Riviera Maya (38)
  • Francisco Muñoz de Escalona - Turismo: ¿Complejo acto de consumo o simple actividad productiva? (60)
  • Marcelino Castillo Nechar; Adolfo Esteban Arias Castañeda - Orientaciones de la investigación turística en cuerpos académicos de instituciones de educación superior en México (84)
  • MsC. María Soledad Racet Morciego - El destinatario final de la cadena de consumo turística ¿Consumidor turístico o turista consumidor? Un acercamiento a su conceptualización (101)
  • M.C. Ana Yolanda Rosas-Acevedo; M.C. Audel Sánchez Infante M.C. José Luis Rosas-Acevedo; Dr. Roger Joseph; Bergeret Muñoz - Patrimonio natural y turismo (111)
  • Napoleón Conde Gaxiola - Hacia una ética analógica en la cuestión turística (126)
  • Entrevista de Napoleón Conde al investigador y profesor brasileño Alexandre Panosso Netto (Entrevista ao pesquisador e professor brasileiro Alexandre Panosso Netto) (134)

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Revista Homo Viator - Número 2 (2011)

Postado por Alexandre Panosso Netto

Acaba de chegar o número 2 (2011) da "HOMO VIATOR - Revista hermenêutica del viaje, la hospitalidad y el ocio", editada pelo investigador mexicano Napoleón Conde Gaxiola, do Instituto Politécnico do México (Clique aqui para baixar o número completo gratuitamente).
Homo viator pretende ser um veículo de divulgação de novas ideias, metodologias e abordagens sobre o turismo, que vão além da visão positivista.
Sua orientação é para a publicação de artigos críticos com base na hermenêutica, na fenomenologia, na teoria crítica entre outras correntes pós-positivistas. Só por este motivo já vale a pena a consulta.

Abaixo o sumário completo do número 2 (2011).

Manuel Figuerola Palomo - Hacia una teoría formal del turismo (6)
Dra. María Elena Betancourt García, Dra. María Caridad Falcón Rodríguez - Sistema de gestión integrada de destinos turísticos; el caso de Santa Lucía de Cuba (24)
Maximiliano E. Korstanje, Geoffrey Skoll - Imperio, terrorismo y turismo. El cine de terror americano en la modernidad (33)
Tomás Molinet Berenguer, Yailé Caballero Mota, José Antonio Molinet Berenguer, María Elena Betancourt
García - Modelos de pronóstico de la demanda turística: un estudio comparado de redes neuronales artificiales y ARIMA (59)
Tzintli Chávez Luna, Marcelino Castillo Nechar - El estado de la investigación turística en la actualidad (70)
Avelino Blasco Esteve - La nueva regulación de la clasificación hotelera en las Islas Baleares (88)
Andrés Ortiz-Osés - Efemérides de lo efímero (109)
Napoleón Conde Gaxiola - Turismo y vida (129)
Napoleón Conde Gaxiola - Entrevista a Marcelino Castillo Nechar (139)